Домой Балконы Руководство по изготовлению овощехранилища на балконе своими руками

Руководство по изготовлению овощехранилища на балконе своими руками

173
0

Подготовка и утепление

Проверку утепления лоджии требуется начать с пола – овощной ящик на лоджии, установленный на холодную плиту, будет сильно промерзать снизу. Если плита сильно повреждена, наблюдаются участки с оголившейся арматурой и сколами бетона, стоит заново выполнить укладку выравнивающей цементной стяжки.

Рекомендуем посмотреть, как утеплить будущее овощехранилище.

Более надежным основанием под овощные ящики могут послужить теплые полы, уложенные по лагам. Большое значение при утеплении балконных конструкций имеет выбор оконных заполнений. Двойное остекление балконных окон поможет лучше сохранить тепло, поэтому уменьшится риск порчи овощей от мороза.

Простейшие способы хранения на балконе

Если балкон достаточно широк, а в хозяйстве есть неработающий холодильник советского образца, то мастерить ничего не придётся. Агрегат обладает достаточной теплоизоляцией, чтобы не пропускать внутрь холод. Надежно зафиксируйте его в положении «на спине» — и получится своеобразный сундук для хранения. 1-2 раза в неделю открывайте его на 20-30 мин. (особенно в тёплые дни) для проветривания.

Советские холодильники не были габаритными, поэтому вместить много овощей туда не получится. Элементарное хранилище для урожая — ящик. При грамотной изоляции его стенки станут преградой для любых атмосферных изменений. Многие используют для хранения пластиковые ящики — те, в которых привозят товар в овощные магазины. Их удобно разместить столбиками вдоль одной из стен.

Есть несколько важных условий:

  1. Ящики нельзя ставить на голый пол. Дополнительно организуйте для хранения стеллаж или другую крепкую опору. Отступ от пола и стен должен составлять не менее 15 см.
  2. Полезно пересыпать урожай опилками, чтобы они собирали лишнюю влагу. Но не забывайте, что пластиковые ящики имеют решетчатые стенки и днище.
  3. Конструкцию из ящиков желательно укутать одеялом, плотной тканью, старыми тёплыми вещами. Хороший утеплитель — пенопласт. Периодически проветривайте контейнеры.

Совет. Картофель в ящике отлично сочетается со свёклой. Бордовый корнеплод собирает влагу, которая помогает ему не подсохнуть в процессе хранения, а картошка не намокает.

Ящики

95267a4aaddb27d12f2428161a59d9ab.jpg
Хранить овощи в ящиках из пластика лучше всего

Как уже понятно из текста выше, проще всего организовать хранение овощей в ящиках, которые можно разместить на кухне или на балконе. При выборе тары для долгосрочного хранения овощей вне специального помещения нужно учитывать следующие факторы:

c0966e577b152312de4b48bbca713a34.jpg

  • материал, из которого изготовлен ящик;
  • объем тары;
  • наличие и количество вентиляционных отверстий;
  • возможность удобного размещения и использования.

В таких ящиках можно хранить лук, картофель, морковь, свеклу. Отверстия для вентиляции должны быть обязательно, иначе овощи могут «задохнуться» и испортиться. Воздух должен свободно циркулировать, помещение – проветриваться время от времени.

Для «домашнего» хранения овощей на кухне или балконе не нужно брать слишком большие ящики, объема в 20л будет более чем достаточно.

Пластиковые

fb5ed2127ecc80fed12cfaf51613b063.jpg
Пластиковые ящики простые в уходе, недорогие и долговечны

Наилучшими характеристиками по заданным параметрам обладают пластиковые ящики-контейнеры для хранения овощей:

  • они выпускаются
  • в разных объемах
  • из пластика, состав которого никак не влияет на хранящиеся в них плоды;
  • такие ящики имеют перфорацию внизу и по бокам, выпускаются с крышками или без;
  • часто пластиковые ящики оснащены ручками, чтобы их удобно было грузить и доставать из них овощи;
  • разработанная для штабелирования конструкция позволяет ставить ящики друг на друга, а вставки из металла защитят овощи от продавливания верхними ярусами;
  • пластик выдерживает широкий диапазон температур, им не страшны морозы и летняя жара;
  • этот вид тары многоразовый, ее можно использовать много сезонов подряд.

Деревянные

e3d6bb25fb9d46bda26fb744ea054a15.jpg
Деревянные ящики крепкие, но в них удобнее транспортировать овощи, а не хранить

Ящики из натуральной древесины не так долговечны как пластиковые, они используются для более бережной транспортировки и хранения овощей:

  • конструкция ящиков усилена металлическими вставками;
  • вентиляция происходит за счет зазоров между досками;
  • деревянные ящики более тяжелые, не имеют ручек, их не так удобно складывать друг на друга, к тому же их достаточно легко повредить;
  • не стоит рассматривать ящики из древесины для многократного использования более чем на 1 сезон, но в качестве временной меры они вполне подойдут.

Картонные

ac925f234fc0fd5a345b4daa5964afeb.jpg
Картонные ящики непрочные, а вот корзины из лозы будут смотреться на кухне интересно

Хоть такие ящики и изготовлены из нескольких слоев плотного картона, понятно, что для многоразового использования они не подходят:

  • картон очень критичен к влажности воздуха, он может погнуться или продавиться;
  • даже при бережном обращении такие ящики не выдержат более одного сезона;
  • они обычно небольших размеров, имеют небольшие вентиляционные отверстия.

Как правильно хранить овощи смотрите видеосюжет:

Вертикальная конструкция ящика

9fe6eb515ed649de5672164478cfc70f.jpg

Вариант вертикальной реализации ящика.

Отличный вариант – обустройство вертикального овощехранилища своими руками на балконе. Благодаря такому варианту можно сэкономить много места в помещении и разместить в конструкции достаточно много овощей. У такого шкафа есть свои особенности:

  1. Нагревательная лампа, в отличие от вышеописанной конструкции, располагается внизу.
  2. Поскольку дверь в балконное хранилище открывается на всю высоту шкафа, доступ к обогревательному элементу ничем не затруднен.
  3. Вертикальное расположение исключит необходимость использования вентилятора.
  4. Чтобы процесс обогрева был более эффективным, одну лампу располагают в самом низу, а вторую – на уровне середины шкафа.

Еще на этапе планирования следует рассчитать конструкцию таким образом, чтобы у домашнего овощехранилища был резерв для выдерживания эксплуатационных нагрузок. Полки лучше изготовить из досок, после чего установить их так, чтобы все ящики могли на них опираться краями, при этом в середине должен остаться некоторый промежуток. Это позволит существенно облегчить циркуляцию воздуха, и температура даже без такого устройства, как терморегулятор, будет оптимальной.

Однако утеплитель в этом случае все же понадобится. Для этого полки отодвигают на некоторое расстояние от каждой стенки ровно на толщину пенопласта. Чтобы исключить случайное открытие дверей шкафа, на них устанавливают шпингалеты – один вверху, а второй внизу.

Условия хранения овощей на балконе

Оптимальный температурный режим для хранения овощей на балконе должен составлять от +1 до +5 градусов. Также большое значение имеет влажность воздуха (80-90%), хорошая вентиляция.

Учитывая то, что хранят на балконе в основном различные овощные культуры, которые выделяют много влаги, следует позаботиться об их правильном размещении. Как сохранить картофель? Для картошки лучше всего соорудить деревянные ящики, или засыпать ее в овощехранилище слоем до одного метра. Также можно использовать тканевые мешки. Чтобы клубни не гнили, их можно пересыпать сухим песком.

Внимание: под воздействием солнца картофель зеленеет и стает непригодным в пищу. Поэтому позаботьтесь о его защите от солнечных лучей

Морковь в погребке также пересыпают песком, предварительно обрезав ботву и разместив овощи так, чтобы они не соприкасались. Капусту хранят, разложив по полкам кочерыжками вверх. Яблоки и груши лучше сберегать в неглубоких лотках. Хорошо переносят зимовку в мешках и ящиках свекла и редька. Лук и чеснок просушивают и заплетают в косы или складывают в сетки.

64058514431bc287784b1478d89942d4.png

Разновидности погребка для хранения овощей на балконе

Чтобы ящик с овощами не портил дизайн балкона, его можно оформить как мини-диван, кушетку. Сверху можно положить покрывало и пару декоративных подушек.

Погребок превратился в удобное место отдыха

Место для хранения овощей необходимо в каждой квартире. Его можно обустроить даже при отсутствие подвала в доме. Из данной статьи вы узнали, как сделать погреб на балконе своими руками. Это может быть небольшой ящик, термошкаф с полками, контейнер с освещением и подогревом, холодильник. А при помощи простых дизайнерских приемов неприглядный погребок можно превратить в полноценный элемент интерьера.

Подготовка балкона к оборудованию хранилища

Если вы решили сделать ремонт на балконе и организовать ящики для долгого хранения овощей, фруктов и закаток, следует позаботиться о некоторых нюансах.

В основном они касаются создания подходящего микроклимата. Для южных регионов достаточно будет остеклить и изолировать от погодных условий сам балкон или лоджию. Местности с суровыми зимами диктуют другие правила – здесь стоит позаботиться о полном утеплении помещения.

a8a8c938e7356453537c4fed39937d09.jpgУтепление балкона современным пеноплексом!

Также немаловажно:

  • полностью вычистить помещение от грязи, пыли, проверить его на наличие насекомых;
  • обработать поверхности составами против насекомых;
  • использовать при ремонте экологически чистые материалы (дерево, для утепления – минвату и т.д.);Утепленный балкон обшитый вагонкой
  • предусмотреть занавеси либо жалюзи на окна.

Прежде чем начать строить ящики и устанавливать стеллажи, нужно полностью замерить помещение и набросать примерный план расположения разных частей хранилища. Это поможет закупить точное количество материалов и не ошибиться с габаритами при установке.

b9887f18e48ed5bb54abbc751302a35b.jpgМожно сделать угловой погребок

Инструкция по изготовлению термоящика для овощей

Самый простой способ организации мини-погреба на балконе – построить термоящик на основе ДСП или фанеры. Удобнее всего расположить его с торца балкона. В этом случае тремя стенками ящика будут служить стены самого помещения, а передняя стенка устанавливается цельным листом. Сверху организуется крышка.

Под ящиком обязательно нужно уложить слой утеплителя (например, пенопласт), стенки изнутри обшить фольгированным теплоизолятором.

c4317457c463fb9380bdc5ed1305861d.jpgДекорированный под диванчик погребок

Чтобы изготовить ящик для хранения без термоизоляции, нужно:

  1. Разметить габариты ящика на полу и стенах балкона;
  2. По замерам подготовить материалы: брусья для каркаса, деревянные доски либо листы фанеры для обшивки;
  3. Все части будущего ящика зашлифовываются и обрабатываются защитными составами;
  4. Из брусьев нужно собрать каркас, усилив его металлическими уголками при необходимости (все детали крепятся на саморезы, для большей надежности ящик можно будет прикрепить к одной из стен балкона);
  5. В случае обшивки досками нужно оставлять зазор для циркуляции воздуха в несколько миллиметров, в фанерных же листах придется просверливать отверстия;
  6. В верхней части ящика на каркасе можно установить фурнитуру и прикрепить к ней крышку;
  7. Вместо петель для крышки можно использовать магнитную ленту;Погребок из вагонки готов
  8. Внутреннее пространство ящика разделяется перегородками для хранения разных видов овощей и фруктов.

Точно так же можно утеплить подобный ящик изнутри и снаружи и использовать его как термо-погреб.

Погребок обшитый изнутри пенопластомe2b4eb6561eb442bb469bcd62bb49fd6.jpgНа дне отверстия для циркуляции воздуха

Многие дачники, запасая плоды на зиму, предпочитают автоматизировать хранилища и использовать для поддержания нужного микроклимата сплит системы, нагреватели с терморегуляторами.

63336b955a97d9b5494c3130a7b0a8ce.jpgПогребок с терморегулятором можно купить!

Такое оборудование значительно упростит уход за плодами, а сохраненный урожай точно окупит затраты на его установку.

Видеоинструкция по профессиональному изготовлению погребка:

Зимнее хранение овощей

Отвечая на вопрос, как хранить овощи на балконе правильно, стоит заметить, что возможно два варианта:

  • Использование промышленных ящиков с терморегуляторами.
  • Устройство самодельных ящиков для зимнего хранения овощной продукции своими руками.

de404d9e2feffd87dcdce49298e78381.jpg Термоларь надежно сохранит ваш урожай на протяжении зимы

Утепленный ларь, изготовленный промышленным способом, отлично справляется с задачей по сохранению овощей зимой. Балкон и лоджия идеально подходят для установки такого хранилища.

Даже на неутепленных балконах в ящике сохраняется плюсовая температура при сильных морозах. Термоящики имеют утепляющий слой, защиту от влаги, они оснащены термостатами и оформлены в разных стилях.

Терморегуляторы для погреба на балконе способствуют созданию комфортной температуры в хранилище, при которой овощи сохраняются в свежем виде долгое время без развития на плодах обмороженных участков или гнили.

Форма и размеры овощехранилищ для балконов предусмотрены в соответствии с шириной балконных плит. Промышленный ларь для овощей обладает только одним минусом – его цена достаточно высока.

Все виды штабелируемых и конусных овощных ящиков разделяются на 3 вида

00 – сплошные стенки и сплошное дно; 01 – перфорированные стешки и сплошное дно; 02 – перфорированное дно и стенки;

Наше производство находится в Московской области (100км от Москвы). Доставку продукции по Москве (до ТТК) и МО мы осуществляем на собственных машинах. Доставку в другие города России мы производим с помощью транспортных компаний (ПЭК, ЖДЭ, Автотрединг, Деловые линии). Стоимость доставки складывается из объема доставляемой продукции, точную стоимость вы увидите в выставленном счете.

Преимущества пластиковых пищевых ящиков для овощей от компании «Пластиктара»:

  • Многофункциональна и производится только из наиболее высококачественного сырья;
  • Отличается приемлемыми расценками;
  • Удобна за счет конусной конструкции при штабелировании;
  • Обеспечивает аккуратную транспортировку овощей;
  • Превосходно выдерживает любые температуры (от -40 до + 80 (под заказ);
  • При необходимости может комплектоваться крышкой;

Схема покупки у нас продукции следующая:

  • Выбираете на сайте интересующий вас ящик или лоток.
  • Оформляете заявку с нашего сайта с реквизитами.
  • Обязательно укажите способ получения продукции – можно посмотреть варианты на нашей форме заказа.
  • Мы отправляем Вам счет на оплату — цена зафиксированная в этом счете будет действовать в течении срока указанного в нем. Обратите внимание, что все условия изготовления (поставки) дорожной продукции будут указана в нем.
Ящики для овощей Ящики для мяса Ящики для рыбы Лотки для хлеба Ящики для заморозки
Куботейнеры Ящики для цветов Складные ящики Ящики для молока

Изготовление

Выбирайте оптимальный размер ящика. Легкий вариант изготовления – это вертикальная загрузка, где крышка находится наверху. Немного сложнее, но удобнее, когда ящик открывается сбоку. Также часто используют выдвижные ящики.

17637a18ab7a9ed29564370ddb14fb04.jpg

Этап 1. Укладывается утеплительный материал. Желательно отдавать предпочтение тем, которые выдерживают большой вес, плотные по структуре. Например, пенополистирол. На этот слой ложится фанерный или ДСП листы.

00231b73a7f466a78a18f59a27550624.jpg

Обратите внимание! Чтобы дерево не гнило, необходимо обработать его специальным средством, или горючим материалом. .

180d284b779e0dba2bbf317b1436e8cf.jpg

Этап 2. Изготовление ящика. Для этого подойдут как доски, так и листы пиломатериала. Сделайте каркас. Для монтажных работ пригодятся мебельные уголки.

a468add37c4830bc3bdbd29f15676601.jpg

Этап 3. Внутреннюю часть нужно обшить ДСП, или же фанерой соответственного размера. В щелях между досками, или брусьями крепится утеплительный материал, затем монтируется внешняя обшивка.

c74f9b4e748b37f100e1b6188bb96446.jpg

Итак, как сделать ящик на балконе, вы знаете. Теперь о заключительных действиях. Не забудьте сделать небольшое отверстие в конструкции для максимально возможной циркуляции свежего воздуха.

99624fe038ffc773d3cde053007af6eb.jpg

Оптимальное решение контроля температурного режима – это установление термометра к дверной части.

8d2f05e5f9ec7e487a5a941c5ddc0120.jpg
4314ac25f3ffbdf48d0726b2f890fecc.jpg
ccc0e23c9a1ee2db45f1716706535126.jpg
59cd16d8493ae7b63691f3da4d376dcd.jpg
adaacfeedb2ae24976212245f53027bf.jpg

Изготовление ящика для овощей

Начинать работу следует с изготовления двух ящиков: внешнего и внутреннего

Обратите внимание, что внутренний короб по размеру будет меньше внешнего, ведь между ними еще нужно поместить утеплитель. Коробы сбивается из листов фанеры, ДВП или деталей старой мебели, если они есть

Уголками и брусками укрепляем место стыковки основания и стенок. Между двумя коробами кладем утеплитель. Не стоит укладывать утеплитель слишком плотно, чтобы избежать теплопотери. Для того чтобы овощи долго оставались свежими, им необходим воздух, поэтому в крышке ящика нужно проделать пару отверстий. Кстати, крышка ящика должна состоять из трех слоев: ДВП, утеплитель и еще один лист ДВП. На пол в том месте, где будет стоять ящик, постелите линолеум. Это также поможет предотвратить потерю тепла.

Монтаж теплого пола в термоящике

Вмонтировать теплый пол в обогреваемый ящик для хранения овощей зимой своими руками несложно, даже в том случае, если Вы никогда этим не занимались. Достаточно лишь ознакомиться с инструкцией. Если размер основания термошкафа не совпадает с размером листа пленочного пола, можно разрезать его в специально отмеченных производителем местах.

Расстелите пленочный пол на дно ящика и соедините его с терморегулятором, который устанавливается снаружи ящика. Это крайне удобно, ведь для того чтобы проверить температуру внутри термоящика, не нужно будет его открывать. С помощью терморегулятора Вы установите нужную температуру, и устройство будет поддерживать ее в автоматическом режиме.

Далее Вам остается лишь подключить систему к сети и проверить исправность ее работы.

На этом изготовление ящика можно считать завершенным.

У Вас остались вопросы?

Если Вы решили сделать овощные ящики для хранения на балконе своими руками, но у Вас возникли вопросы касательно системы теплого пола и терморегулятора, обратитесь к консультантам нашего магазина. Они предоставят всю интересующую Вас информацию и ответят на Ваши вопросы.

Связаться со специалистами можно по телефонам, которые найдете в шапке сайта, по электронной почте или посредством онлайн-консультанта.

Особенности пищевых овощных контейнеров

Все ящики для овощей и фруктов, представленные на нашем сайте, производятся из высококачественного и сертифицированного по международным стандартам HDPE полиэтилена высокого давления. Данный материал отлично подходит для создания пищевых контейнеров, так как отличается высокой надежностью, долговечностью, безопасностью для продуктов питания и предельной простотой в плане эксплуатации. Произведенная из данного материала тара выдерживает широкий диапазон рабочих температур, серьезные статические и динамические нагрузки, не боится влаги, прямого воздействия УФ солнечного излучения и химических моющих средств.

Более того, у нас вас ждет действительно обширный ассортимент пластмассовых овощных контейнеров, подходящих для решения самых разнообразных задач. Большие и маленькие ящики различных форм с цельными и перфорированными стенками и дном, комплектующиеся крышками и подходящие для штабелирования. Вот далеко не полный список товаров, которые вы сможете отыскать в нашем каталоге.

Не секрет, что пластиковые ящики уже давно и серьезно опережают любых возможных конкурентов, предоставляя своим владельцам намного больше возможностей и перспектив, чем деревянные, металлические или же картонные коробки. К важнейшим плюсам изделий из полиэтилена стоит отнести следующие моменты:

  • Долговечность. Пластик легко выдерживает серьезные нагрузки благодаря своей плотной и слегка упругой структуре. Также он практически не стареет, а влага и другие жидкости не впитываются в его структуру с годами использования.
  • Безопасность. На поверхности пластика не развивается плесень или грибки, ы отличие от древесины, структура контейнеров из пластика не гниет, а сам материал полностью безопасен и не выделяет вредных для продуктов или людей веществ даже при плавлении.
  • Высокая функциональность. Контейнеры из пластмассы можно использовать для целого ряда задач, храня в них самые разнообразные продукты и непродовольственные товары на протяжении многих лет. Особенно незаменимыми такие изделия оказываются в крупных торговых центрах и складах, где всегда существует потребность в удобной таре.
  • Легкость обслуживания. Ящики неприхотливы в плане ухода. Используя обычные средства для мытья, вы быстро сможете устранить самые серьезные загрязнения и подготовить модель к дальнейшей эксплуатации.
  • Эффективность. Сами контейнеры обладают крайне небольшим весом и габаритами, все они легко вкладываются друг друга и хранятся в штабелях. Именно поэтому они занимают минимум свободного пространства, их очень легко транспортировать и просто переносить на местах.
  • Практичность. Как показывает практика, они очень эффективны для хранения различных продуктов, так как в них создаются оптимальные условия. В зависимости от конкретного товара вы сможет подобрать идеальную модель, добившись свежести на протяжении длительного времени.

В зависимости от ваших личных предпочтений вы всегда сможете заказать у нас уникальные индивидуальные боксы, обладающие какими-то специфическими размерами или особенностями. Также стоит отметить, что все представленные модели имеются у нас на складе и вам не понадобиться ждать длительное время перед получением. При этом наши ящики порадуют вас своей доступностью в плане цены, а оптовые покупатели всегда смогут рассчитывать на приятную дополнительную скидку.

Полезные советы

Не всегда удается сохранить урожай, даже если для него созданы самые оптимальные условия. Чтобы этого не случилось, стоит соблюдать рекомендации, как хранить продукты:

  • Укладывать в лотки или в ларь только сухие, спелые экземпляры без малейших признаков порчи. Предварительно мыть нельзя.
  • Нужно учитывать совместимость культур. Они могут негативно влиять друг на друга, провоцируя гниение. Например, картофель нежелательно помещать рядом с капустой, а вот свекла и морковь прекрасно хранятся рядом.
  • Регулярно перебирать клубни и корнеплоды, удалять подгнившие и подсохшие экземпляры.
  • Раннеспелые сорта лучше отделить от позднеспелых. Первые вообще очень плохо хранятся.

64b52d1dfe1875dafa622de26cfd163d.jpeg

Изготовление такого ящика не отнимет много времени. Стоимость его тоже невелика

Сохранить урожай не так уж и сложно. Вариантов хранилищ очень много. Домашний умелец без особого труда воплотит в жизнь понравившееся решение. Если нет желания мастерить самостоятельно, можно использовать в качестве погребка старый холодильник, кухонную тумбу или набор из пластиковых контейнеров.

  • Балконы и лоджии

Монтируем ящик и ставим нагреватель

Определившись с размерами и материалом, необходимо соорудить на балконе каркас. Соединение деревянных брусков осуществляется при помощи мебельных уголков. После этого они обрабатываются антисептическим веществом. Как только каркас будет готов, его снаружи обшивают фанерой. Чтобы температура в балконном овощехранилище поддерживалась автоматически, можно установить терморегулятор. Чтобы исключить промерзание дна следует поставить ящик на небольшие ножки. Рекомендуемая высота от пола балкона до дна конструкции – 10 см.

d192b5a5bc992e97f10e0e1cca8131b4.jpg

Размер ящика для овощехранилища подбирается в зависимости от наличия свободного места на балконе.

Утеплитель в первую очередь приклеивают к стенкам, а затем укладывают на дно. Все обнаруженные стыки и неплотности необходимо заделать монтажной пеной.

Внутренняя часть ящика обшивается фанерой точно так же, как внешняя.

После завершения основной части устанавливают нагревательный элемент. В качестве него можно использовать обычную лампочку мощностью 40 Вт. Для среднего размера короба потребуется две таких лампы, которые будут стоять в верхней части конструкции в противоположных углах. Либо их можно расположить внутри жестяной трубы, которую поместить в центр ящика. Такой вариант чуть сложнее, но гораздо эффективнее.

Порядок работы по установке системы обогрева из лампочек:

  1. В крышке ящика сверлят два отверстия под провода, а к бортикам монтируют керамические патроны. Их рекомендуют использовать для того, чтобы не произошло расплавление материала на протяжении длительной эксплуатации. В том случае, если вы решили разместить лампы в жестяной трубе внутри ящика – нужно закрепить эту трубу, предварительно просверлив несколько вентиляционных отверстий в дне или в ее нижней части. Это делается для того, чтобы холодный воздух со дна ящика мог попадать в трубу. Теплый, в свою очередь, будет выходить из верхнего конца трубы.
  2. Функции вентилятора выполнит маленьких компьютерный кулер либо подобный ему механизм. Крепление вентилятора в этом хранилище на балконе выполняется шурупами.
  3. Датчик температуры следует завести в самую холодную область – на дно ящика. Хотя данное место является достаточно холодным для того, чтобы значительно снизить вероятность пожара, провода следует уложить в гофрированных трубках.
  4. Лампы красят темным лаком, чтобы картофель не позеленел.

Схема балконного погребка. Нажмите, чтобы увеличить.

Совместимость культур при хранении

Создать подходящие условия означает не только установить на балконе нужную температуру и подготовить хорошие ящики, но и разложить фрукты и овощи в соответствии с их совместимостью.4e5d04f3203784ceaa22d436ee3a8e55.jpg

Многие плоды от длительного контакта с другими могут впитывать запахи, заражаться бактериями, быстрее созревать и гнить.

Важно учесть такие нюансы:

  1. Картофель имеет свойство отдавать влагу, из-за чего ящики для его хранения запотевают. Этого можно избежать, уложив сверху слоя картофеля свеклу. Она будет забирать излишки влаги и оба корнеплода сохранятся лучше;
  2. Морковь имеет довольно тонкую кожицу, а потому следует избегать контакта этого корнеплода друг с другом и другими овощами;
  3. Фрукты ни в коем случае нельзя хранить вперемешку с овощами (например, яблоки с капустой), поскольку это приведет к образованию неприятных запахов и гнили;
  4. Несмотря на схожесть, чеснок и лук лучше хранить в отдельной таре. Чесноку требуется большая влажность, чем луку;
  5. Отдельное место стоит отвести и цитрусовым.

Также нужно помнить о том, что при длительном хранении фрукты и овощи нужно периодически перебирать и откладывать те, что начали портиться. Употреблять такие продукты следует в первую очередь – это поможет избежать заражения бактериями всех остальных плодов.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Нвапишите свой комментарий
Введите имя